Anh Michal Majkl Le sinh ra ở Cộng hòa Séc, anh có bố là người Việt, mẹ là người Séc. Michal Majkl Le đã sống ở Việt Nam được 7 năm. Tốt nghiệp Đại học Hà Nội, anh thành thạo tiếng Việt và hiểu biết văn hóa ở cả 2 quốc gia. Hãy cùng du lịch đến đất nước Trung Âu này qua lời hướng dẫn của dân bản địa, chắc kèo không sai.
Ảnh: NVCC.
Anh Michal Majkl Le là người Séc đang sống tại Hà Nội.
Đi đâu
Dù là một nước có diện tích nhỏ bé ở châu Âu, nhưng Séc sẽ không làm du khách thất vọng. Anh Michal cho biết: “Hãy đến thủ đô Prague, ghé thăm các lâu đài cổ, những công trình kiến trúc ấn tượng,... Bên cạnh đó, cũng đừng quên ghé những thành phố khác như Karlovy Vary, Kutna Hora, núi cao, rừng phủ xanh xen kẽ những khu phố cổ, khiến khách đến phải nao lòng.”
Lâu đài Prague
Đến CH Séc là phải đến Lâu đài Prague, tọa lạc trong khu phố cổ Hradcany của thành phố và có niên đại từ cuối thế kỷ 10, lâu đài là trung tâm của lịch sử Đông Âu trong nhiều thế kỷ, đây cũng là nơi ở của các Hoàng đế La Mã, gia đình hoàng gia quyền lực Habsburg, các vị vua Bohemian và hiện tại là Tổng thống Séc.
Ảnh: Kirill Rudenko/Getty Images.
Trong suốt lịch sử 1.000 năm của mình, tòa lâu đài lớn nhất thế giới về diện tích đã trải qua nhiều thay đổi mạnh mẽ về phong cách kiến trúc. Đi vào bên trong, những điểm tham quan nổi bật khác có thể kể đến như Nhà thờ Thánh Vitus xinh đẹp, Tháp Powder, di tích công xưởng thời Trung cổ. Đặc biệt nhất là Cung điện Hoàng gia cổ với Đại sảnh Vladislav tráng lệ, Vườn Hoàng gia từ thế kỷ 16.
Quảng trường Wenceslas
Khu vực rộng lớn này từng là khu chợ đầu tiên của thành phố. Nằm ở giao lộ của các tuyến đường thương mại, nơi đây vẫn còn các tòa nhà được xây từ tận thế kỷ thứ 10. Ngoài nhiều ngôi nhà thời Trung cổ, quảng trường là nơi có các địa danh lịch sử quan trọng, bao gồm Tòa thị chính Old Town, nơi lưu giữ Đồng hồ Thiên văn, cũng như Nhà thờ Thánh Nicholas.
Ảnh: Kimberly Duncan.
Nhà thờ Thánh Vitus
Là một phần của Lâu đài Praha, Nhà thờ Thánh Vitus nổi tiếng là nơi đặt các viên ngọc đăng quang của người Bohemian, cũng như là lăng mộ của vị thánh được tôn kính nhất của người Séc: Thánh Wenceslas. Nhà thờ được đi vào hoạt động từ năm 925 khi Hoàng tử Wenceslas cho xây dựng một nhà nguyện, tòa nhà đã phát triển dần tương xứng với tầm ảnh hưởng của Prague.
Ảnh: Werner Dieterich.
Tu viện Clementinum và Strahov
3 trong số những thư viện ngoạn mục nhất và lâu đời nhất của châu Âu có thể được tìm thấy ở Prague. Lớn nhất là Thư viện Quốc gia Séc ở Clementinum tráng lệ, bên cạnh Cầu Charles lịch sử. Sảnh chính thư viện có trần nhà được vẽ bởi những danh họa lừng danh, Tháp Thiên văn lịch sử cũng đặt tại đây.
Ảnh: Kiwioutthere.
Ăn gì
Anh Michal chia sẻ: “Nếu ẩm thực Việt Nam được tạo nên từ rất nhiều rau, thì món ăn của người Séc luôn có nhiều thịt. Đến Séc, hãy thử một lần ăn món Goulash, Svíčková, Rizek,... Bên cạnh đó, đừng quên thưởng thức bia Séc, thức uống được ví như báu vật của quốc gia.”
Goulash
Không quá khó để tìm được một nơi bán goulash (guláš) ngon ở Prague. Có rất nhiều phiên bản goulash ở châu Âu và bản thân món ăn này có lẽ có nguồn gốc từ Hungary, nhưng món goulash kiểu Séc là một trong những món ngon nhất. Đây là món thịt hầm rau củ (nhưng ít rau hơn so với các nước khác), ăn kèm với bánh mì và chút bột ớt cho hương vị cay nồng.
Ảnh: Bajola.
Svíčková
Đây có lẽ là một trong những món ăn nổi tiếng nhất ở Prague, đến Séc mà chưa ăn món này thì coi như chưa đến. Đây là món thịt bò phi lê thái lát, nấu cùng hỗn hợp nhiều loại rau trong hàng giờ đồng hồ. Ở nhà hàng, món này thường được phục vụ với bánh mì, một chút kem, một lát chanh hay thậm chí vài quả việt quất.
Ảnh: anadventurousworld.
Řízek
Řízek hay Schnitzel là món thịt được tẩm bột rồi chiên lên, rất phổ biến ở nhiều nước. Thịt được lấy từ thịt bê, thịt lợn, thịt gà, thịt cừu, thịt bò hoặc thịt gà tây. Các loại thịt này được chiên với vụn bánh mì và ăn kèm với salad khoai tây hoặc theo menu hiện đại là khoai tây chiên.
Ảnh: TopreceptyCZ.
Người Séc cũng rất mê bóng đá
Đội tuyển Cộng hòa Séc đang thi đấu tại EURO 2020. Thất bại trước đội tuyển Anh trong cuộc đối đầu rạng sáng nay nhưng CH Séc cũng giành được vé vớt đi tiếp vào vòng 1/8.
Chia sẻ về chủ đề này, anh Michal Majkl Le cho biết người Séc cũng mê đá bóng như người Việt: “Tại nước chúng tôi, trẻ em được học bóng đá từ nhỏ, có giáo trình bài bản và trường lớp riêng dành cho trẻ có năng khiếu. Điều này rất giống ở Việt Nam khi các em được đầu tư từ rất sớm. Bên cạnh đá bóng, chúng tôi còn chơi hockey. Thể thao thật sự gắn kết người Séc. Mỗi khi có trận đấu, cả nhà ngồi lại và xem cùng nhau.”
Ảnh: NVCC.
Chàng trai Séc nhanh chóng “đổ cái rụp” với đất nước và con người Việt Nam.
Đến Việt Nam được 7 năm và theo học chương trình tiếng Việt, chàng Tây nhanh chóng có cảm tình với dải đất chữ S. “Tôi thấy người Việt Nam rất thân thiện, phong cảnh rất đẹp còn món ăn thì không chê vào đâu được. Tôi theo dõi đội bóng nước mình và cả đội Việt Nam, cùng xem cả hai lập được nhiều thành tích lớn", anh chia sẻ.
