Pink Pearl là câu chuyện kể về Madame Pearl Collins, người phụ nữ nổi tiếng đã từng sinh sống tại ngôi trường giả tưởng Lamarck University cổ kính. Bà chính là người vợ quý phái của hiệu trưởng ngôi trường này. Vốn là con người lạc quan, Madame Pearl Collins luôn truyền cảm hứng, sự vui tươi, niềm hứng khởi đến bạn bè của mình. Tại căn biệt thự màu hồng yêu thích của mình, bà thường tổ chức những bữa tối sang trọng, những buổi tiệc tưng bừng, thết đãi khách mời những món ăn trứ danh đến từ nhiều nền ẩm thực khác nhau trên thế giới.
Và nhà hàng Pink Pearl thuộc khu nghỉ dưỡng JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay được được kiến trúc sư đại tài Bill Bensley dành nhiều tâm huyết thiết kế, để từng chi tiết nhỏ nhất bên trong căn biệt thự màu hồng ngọc trai đều gợi nhắc du khách về những bữa tiệc xa hoa mang phong cách Gatsby của những năm 1920, đồng thời thể hiện tinh thần nồng hậu, hiếu khách, hào phóng và đẳng cấp của Madam Pearl.
Ngay khi bước vào biệt thự Ngọc trai hồng, thực khách sẽ bị choáng ngợp bởi không gian rộng lớn và ấn tượng của khu vực tiệc tối tại sảnh chính. Sự thoáng đãng toát lên từ chính cách thiết kế rất Pháp, với trần nhà cao, những khung cửa sổ khổ lớn đón trọn vẹn ánh sáng tự nhiên và không khí biển tươi trong, mát lành của bãi Kem thiên đường.
Pink Pearl mệnh danh là Biệt thự ẩm thực Pháp cao cấp nhất tại đảo ngọc Phú Quốc, mở cửa dành cho tất cả thực khách mong muốn trải nghiệm ẩm thực Pháp đỉnh cao, tinh tế với sự hòa quyện cả sự cổ điển và hiện đại, thực khách có thể đồng thời thưởng thức những nguyên liệu tốt nhất của cả Pháp và của địa phương.
Nội thất Pink Pearl được bài trí tinh tế, cầu kỳ trên nền tone hồng chủ đạo, là sự kết hợp hoàn hảo của lối kiến trúc hiện đại và những nét văn hóa đặc trưng bản địa. Bill Bensley kỹ lưỡng chọn lọc từng bức tranh treo tường đến việc đưa những họa tiết trang như chú chó Phú Quốc, chim hồng hạc, hoa văn cỏ cây, bộ lông rực rỡ của chim công… để tạo nên không gian vừa sang trọng, lịch lãm nhưng cũng hết sức gần gũi với thiên nhiên.
Không chỉ cuốn hút bằng vẻ đẹp kiến trúc độc đáo, ấn tượng, Pink Pearl còn chinh phục những thực khách khó tính bằng tinh hoa ẩm thực Pháp đỉnh cao được truyền cảm hứng từ đầu bếp trứ danh Amine Lakhdari- người đã từng cộng tác làm nên đẳng cấp của nhiều nhà hàng hạng sao Michelin tại Pháp.
Amine Lakhdari mang hương vị ẩm thực Pháp đích thực với triết lý ẩm thực tươi lành “từ nông trại đến bàn ăn”, để mang đến cho thực khách những món ăn đỉnh cao được chế biến đầy sáng tạo như “Nhum Biển Phú Quốc”, món bò trứ danh “Charolaise Beef Pithivier”, bánh “Opera Pearl Marou Chocolate”…
Bất cứ bữa tiệc tối nào tại Pink Pearl cũng sẽ được nhuộm bởi sắc màu sang trọng, lãng mạn, ngọt ngào trong không gian âm nhạc cổ điển du dương với những bản tình ca Pháp được ngân lên bởi các giọng ca opera trong vắt.
Bất cứ góc nào của nhà hàng, từ bên trong cho đến bên ngoài cũng đều gợi lên sự tinh tế và đẳng cấp. Nếu không muốn tiệc tùng ồn ã, thực khách hoàn toàn có thể chọn riêng một không gian ngoài trời biệt lập như thế này, để tận hưởng cả khoảng trời biển riêng tư bên một ly thức uống yêu thích, và nhấm nháp từng câu chữ trong một cuốn sách nào đó về quý bà yêu màu hồng ở ngôi biệt thự xinh xắn này.
Sẽ không khó để tìm thấy ngôi biệt thự màu hồng ngọc trai ở Phú Quốc, bên Bãi Kem trong veo. Sẽ rất thú vị khi được khám phá một thế giới khác, thế giới của sang trọng và lộng lẫy, của đẳng cấp quý tộc ở Pink Pearl. Như thế, du khách có thêm một lý do, để về với Nam Phú Quốc.
Giờ mở cửa: Từ 18:00 đến 22:00 (nhận gọi món trước 21:45)
Thứ Hai đến Thứ Bảy (trừ Chủ nhật và Thứ Tư),
Điện thoại đặt chỗ: +84 297 377 9999 hoặc email: mhrs.pqcjw.pinkpearl@marriott.com
Địa chỉ: JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay - Thị trấn An Thới, huyện Phú Quốc, Kiên Giang, Việt Nam
