Dưới đây là những điều bạn nên biết về lợi ích sức khỏe của việc uống nước chanh, bao gồm tần suất bạn nên uống và liều lượng.
Nước chanh cung cấp một số vitamin C
Nước ép từ một quả chanh chứa khoảng 30 mg vitamin C, là 33% trong số 90 mg phụ cấp hàng ngày được khuyến nghị (RDA) cho nam giới và 40% trong số 75 mg RDA cho nữ giới.
Vitamin C giúp chúng ta khỏe mạnh theo những cách sau:
- Giúp cơ thể bạn chữa lành. Cơ thể chúng ta cần vitamin C để tạo ra collagen, một loại protein quan trọng tạo thành một phần của mô liên kết mà chúng ta cần để chữa lành vết thương.
- Hỗ trợ hệ thống miễn dịch của bạn. Vitamin C có thể giúp giảm các triệu chứng cảm lạnh và chống lại vi rút và vi khuẩn gây bệnh.
- Cải thiện sự hấp thụ sắt. Sắt cần thiết cho các tế bào trong cơ thể bạn tồn tại và phát triển.
- Cần lưu ý rằng các loại trái cây họ cam quýt khác chứa nhiều vitamin C hơn chanh. Ví dụ, một quả cam vừa và 3/4 cốc nước ép bưởi đều chứa 70 mg vitamin C. Vì vậy, bạn có thể thử chuyển đổi nước uống có hương vị cam quýt để có thêm lợi ích.
Nước chanh có thể giúp giảm cân
Vì nước chanh có hương vị và ít calo, nên nó là một sự thay thế tuyệt vời cho các thức uống ít lành mạnh hơn như nước ngọt, trà đá và nước trái cây – thường chứa thêm đường. Bằng cách uống nước chanh thay cho những đồ uống có đường này, nó có thể giúp bạn hạn chế lượng calo nạp vào và có khả năng hỗ trợ giảm cân nỗ lực.
Tuy nhiên, việc nước chanh có thể giúp bạn giảm cân hay không khi so sánh với việc uống nước thông thường vẫn chưa được chứng minh. Điểm mấu chốt là uống nước chanh để thay thế cho đồ uống có hàm lượng calo cao hơn có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh hơn và có khả năng là một chiến lược giảm cân hữu ích.
Nước chanh có thể giúp ngăn ngừa sỏi thận
Axit citric trong nước chanh cũng có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của sỏi thận. Citrate, một loại muối, trong axit hỗ trợ cơ chế ngăn ngừa này bằng cách liên kết với canxi trong nước tiểu của bạn. Theo một nghiên cứu năm 2014 được công bố bởi Trường Đại học Y khoa Case Western Reserve, tiêu thụ tương đương 4 quả chanh mỗi ngày pha với 2 lít nước được phát hiện là “làm tăng đáng kể nồng độ citrat trong nước tiểu.”
Mức độ citrate cao hơn này có thể ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận hoặc ngăn sỏi lớn hơn và trở nên đau đớn hơn. Trên thực tế, bạn nên pha nước chanh hoặc nước cốt chanh với nước là một trong những cách để ngăn ngừa sỏi thận.
Nước chanh giúp hơi thở thơm mát
Axit citric trong nước chanh cũng có thể tiêu diệt vi khuẩn gây hôi miệng. Tuy nhiên, quá nhiều axit citric có thể làm cho hơi thở của bạn tồi tệ hơn bằng cách gây ra rối loạn trào ngược dạ dày thực quản (GERD). GERD có thể khiến axit trong dạ dày trào lên qua thực quản và vào miệng, dẫn đến hôi miệng.
Bạn nên uống bao nhiêu nước chanh?
Style khuyên bạn nên sử dụng nước ép từ hai đến ba quả chanh (khoảng bốn đến sáu muỗng canh) trong ngày và uống một hoặc hai ly nước chanh trong bữa ăn và một ly vào giữa các bữa ăn. Nhưng không nhất thiết phải thêm chanh vào mỗi cốc nước bạn uống. Nước chanh có tính axit cao, vì vậy nếu bạn uống quá nhiều nước chanh, nó có thể có một số tác dụng phụ tiêu cực.
Ví dụ, axit citric – giống như chất có trong chanh – có thể ăn mòn men răng và làm hỏng răng của bạn. Đó là lý do tại sao bạn nên uống nước chanh qua ống hút – để nó hạn chế tiếp xúc với răng của bạn. Và nếu bạn bị lở miệng, bạn nên tránh hoàn toàn nước chanh, vì axit có thể gây kích ứng. Nhưng nhìn chung, đối với nhiều người, uống một vài ly nước chanh mỗi ngày có thể có lợi cho sức khỏe, đặc biệt nếu nó thay thế các đồ uống có đường khác.
